I piatti tipici del Salento

Tanti i piatti tipici del Salento che abbiamo gustato nel nostro recente prenatalizio minitour. Un modo per appropriarsi di tutti gli aspetti di un territorio unico per la varietà degli aspetti che offre oltre al turismo balneare estivo. Una cucina che ha saputo distinguersi pur nell’apparente povertà di risorse utilizzate. Ed ecco allora le molteplici … Continua

I sapori di Avignone: quattro consigli per quattro piazze

Avignone è una città che mi piace da subito. Appena varcata la porta di Saint-Lazare per entrare nella città fortificata, capisco che non vorrò più andare via: nonostante le vie anguste che si incrociano in maniera irregolare, nonostante gli edifici grigi dall’aspetto cupo. Anzi, forse è proprio questo che mi attrae: il contrasto tra la … Continua

Fesrival delle Sagre 2013 - Asti

Ecologia, cibi sani e cultura contadina: è il Festival delle Sagre Astigiane

L’appuntamento è fisso: il secondo fine settimana di settembre. In quei due giorni Piazza Campo del Palio di Asti si anima con il Festival delle Sagre Astigiane, una grande manifestazione enogastronomica che richiama numerosi visitatori da tutta la regione. Da sabato sera a domenica, oltre quaranta Pro Loco in altrettante casette rustiche con cucina incorporata … Continua