Cosa mangiare in Sicilia

La Sicilia è sicuramente cultura e antiche tradizioni che si possono scoprire nei suoi siti archeologici, negli antichi insediamenti marinari e nei suoi paesini arroccati sulle cime delle montagne, ma è anche una terra di profumi e sapori. Una terra dai piatti tipici che si possono trovare nei tanti ristorantini nascosti nelle viuzze dei borghi … Continua

I piatti tipici del Salento

Tanti i piatti tipici del Salento che abbiamo gustato nel nostro recente prenatalizio minitour. Un modo per appropriarsi di tutti gli aspetti di un territorio unico per la varietà degli aspetti che offre oltre al turismo balneare estivo. Una cucina che ha saputo distinguersi pur nell’apparente povertà di risorse utilizzate. Ed ecco allora le molteplici … Continua

Come si mangia in America? Vi porto alla scoperta del vero cibo americano

A chi non è mai capitato di imbattersi in un Walgreens, un Walmart, un CVS o uno Starbucks camminando per le strade americane? Ad ogni viaggiatore, esploratore o turista sarà capitato di fermarsi in uno di questi posti per prendere un caffè, per acquistare una bottiglia d’acqua per qualsiasi altra cosa. Ricordiamo che anni fa, … Continua

Cosa mangiare (e dove) a Merano: i miei consigli sulle specialità culinarie dell’Alto Adige

Poco tempo fa vi ho raccontato del mio weekend a Merano tra neve, sport e benessere. Ma ora che l’inverno è ormai alle spalle, vorrei darvi qualche altro goloso motivo per fare un weekend a Merano. L’Alto Adige è terra di sapori autentici, ingredienti a chilometro zero che fondono sapientemente la tradizione con la cucina … Continua

Milano e le pause pranzo mordi e fuggi: consigli su dove mangiare

Quando ci si reca a Milano si entra in automatico nel vortice del passo veloce, soprattutto se si raggiunge il capoluogo lombardo per studio o lavoro, ma questo non è un articolo alla Milanese Imbruttito, ma semplicemente una piccola guida a due locali mordi e fuggi, più uno non proprio tale, della città. Se ci … Continua

Dublino: 5 posti alternativi per passare una giornata insolita

Dublino è indubbiamente sinonimo di Guinness e pub, ma questa volta vorrei farvi conoscere 5 posti alternativi per passare una giornata diversa, quindi non vi porterò ne’ in Temple Bar, ne’ al Trinity College. Pronti a seguirmi? Vi proporrò delle valide alternative dove fare shopping, una pausa golosa e una cena diversa, ma anche una … Continua

Cucina mediterranea: consigli su quale pesce comprare a gennaio

Si parla tanto di fare la spesa scegliendo frutta e verdura secondo la stagionalità e verificandone la provenienza, ma anche per il pesce vale la stessa cosa sia per rispettare i processi di riproduzione che quelli di migrazioni delle speci. In questo modo, oltre ad aumentare la qualità dei prodotti, si otterrà un vantaggio economico da non trascurare: consumando pesci stagionali dei … Continua

Consigli su dove mangiare (e dove dormire) a Zurigo

Mangiare a Zurigo costa caro. Il cambio con il franco svizzero non è troppo favorevole, e la Svizzera in generale non è una meta economica. E visto che bisogna spendere dei soldi per mangiare, almeno assicuriamoci che quello che c’è nel piatto valga la spesa. Fatto il giro di rito lungo Bahnhofstrasse, partendo dalla stazione … Continua