Mangiare bene: lo slow fast food di tradizione piemontese

I vegetariani mi odieranno. I vegani saranno inorriditi. Perderò per sempre la possibilità di entrare a far parte di quelle loro comunità frikkettone fuori dal mondo che mi hanno sempre affascinato. Me ne rammarico. Ma devo accettare la realtà. 
Io amo la carne. E quando Arianna, la mia amica torinese quel giorno mi propose di andare … Continua