I sapori delle antiche vie del sale tra Piemonte e Liguria

Degustazione di cioccolato

Quando si parla di vie del sale si intendono tutti quei percorsi di commercio utilizzati per lo scambio di beni di prima necessità, primo tra tutti ovviamente il sale, che dalla Liguria veniva trasportato in direzione della Pianura Padana. Alcune di queste vie univano la costa ligure alle colline e alle montagne piemontesi. Questo spiega … Continua

Mangiare bene: lo slow fast food di tradizione piemontese

I vegetariani mi odieranno. I vegani saranno inorriditi. Perderò per sempre la possibilità di entrare a far parte di quelle loro comunità frikkettone fuori dal mondo che mi hanno sempre affascinato. Me ne rammarico. Ma devo accettare la realtà. 
Io amo la carne. E quando Arianna, la mia amica torinese (clicca qui per sapere come e perché … Continua

Torino, “città dolcissima”, gioca in casa al Salone del Gusto 2012

Un dolce benvenuto accoglierà tutti coloro che da giovedì 25 ottobre sino a domenica 28 ottobre visiteranno lo stand della Città di Torino e di Turismo Torino e Provincia al Salone del Gusto e Terra Madre. I visitatori, entrando nello spazio espositivo ubicato all’entrata del padiglione 2 e sormontato dal claim “Torino, città dolcissima“, saranno … Continua

Amandola, un tesoro tra i Monti Sibillini e la costa marchigiana

Ai piedi dei Monti Sibillini, sul versante marchigiano, la cittadina di Amandola è una sorpresa inaspettata. Eretta sulla vetta di una delle innumerevoli colline che costituiscono il paesaggio di questo territorio tra le quattro vette dei Monti Sibillini – ancora parzialmente innevate – e la costa con alcune delle più note località balneari marchigiane, Amandola … Continua