Oltre il confine: la Svizzera delle tradizioni e dei sapori Direzione Italia Food "L'erba del vicino è sempre più verde", dice il proverbio. La nostra visita in Svizzera inizia così, raccogliendo erbe e radici della tradizione ticinese a San Pietro di Stabio. Superiamo il confine in modo ... continua..
I sapori della Versilia: il Lardo di Colonnata Emanuela Maisano Food L’estate è ancora lontana, ma se per la bella stagione che verrà avete già un’idea di classica vacanza in Versilia, allora le prossime righe potrebbero proprio fare al caso vostro. Se invece ancora non avete av... continua..
Una Spoleto per golosi Valentina Macciotta Festival 2Mondi, Food Ve lo dico, è ufficiale: a Spoleto si mangia davvero bene! Ingredienti di ottima qualità, piatti tipici elaborati a regola d'arte e i grandi vini del territorio sono la carta vincente della tradizione enogastro... continua..
La torta verde ligure, tentazione per qualunque stagione Daniela Cera Food Nel mio precedente post sulla polenta saracena ho parlato di questo particolare piatto tradizionale a base di patate e porri di Ormea, comune della provincia di Cuneo, in alta Valle Tanaro, ponte naturale fra i... continua..
La montagna mette appetito: piatti tipici delle Dolomiti Flavio Alagia Food Siamo stati a sciare. Beh, parte del tempo l'abbiamo dedicata a sciare, almeno. Il resto è stato dedicato a una vasta gamma di attività, la più attraente e remunerativa delle quali è stata... la tavola. L'ar... continua..
A zonzo per l’Oltrepò pavese Edvige Meardi Destinazioni, Diari, Italia Le giornate di metà autunno soleggiate e dal clima relativamente mite sembrano fatte apposta per fare una gita in moto e qualche giorno fa ne abbiamo approfittato per andare a zonzo lungo le provinciali e scopr... continua..
