La torta verde ligure, tentazione per qualunque stagione Daniela Cera 7 Aprile 2013 Food Nel mio precedente post sulla polenta saracena ho parlato di questo particolare piatto tradizionale a base di patate e porri di Ormea, comune della provincia di Cuneo, in alta Valle Tanaro, ponte naturale fra i... continua..
Sua Maestà la Polenta Bianca di Ormea Daniela Cera 22 Marzo 2013 Food Detta anche polenta saracena, la polenta bianca è un piatto tradizionale di Ormea, comune in provincia di Cuneo che si trova in Alta Val Tanaro, al confine tra il Piemonte e la Liguria di ponente. La polenta bi... continua..
