Ferragosto in Friuli Venezia Giulia: festa del formaggio salato e di malga

Friuli: Festa-del-Formaggio-carnia

Il fine settimana di Ferragosto si avvicina e a Lateis, frazione di Sauris in provincia di Udine, torna la Festa del Formaggio salato e di malga. Si tratta di un appuntamento della tradizione più antica di Carnia, il territorio montano nel nord del Friuli dove la ricchezza di erbe aromatiche dei pascoli conferiscono un sapore … Continua