Quando si organizza un viaggio in Francia si pensa subito a Parigi, Nizza o a qualche famosa città internazionale. Perchè non fare gli alternativi e andare in un piccolo villaggio dei Pirenei per vivere la cultura provinciale? La storia ci racconta che i migliori non provengono da famiglie reali, ma che sono spuntati dal nulla. Alcuni esempi sono Walt Disney, Jim Carrey o, per rimanere in tema, Giovanna d’Arco. Chissà che Sare non sia proprio la nuova Parigi!
Parlando di Sare, è un villaggio basco circondato dalla natura. Immaginalo come una specie di città monastero in mezzo alle montagne.Ma, prima di raccontarti di questo paese, parliamo della cultura basca, così da capire meglio perché questo paese è così particolare.
Cultura basca
La cultura e l’architettura basca sono intrinsecamente legate alla regione omonima, che si estende tra la Francia e la Spagna. Questa cultura ha dei tratti ed una storia distintivi, che si riflettono nei suoi edifici, nelle tradizioni, nella lingua e nelle arti.
L’architettura ha influenze sia rurali che urbane. Nelle aree rurali, le case sono chiamate “etxe”. Sono costruite con pietra o legno e presentano tetti a due spioventi. Sono generalmente dipinte con colori vivaci come il bianco, il rosso e il verde. Gli interni hanno dettagli in legno intagliato e mobili rustici.
La lingua basca
La lingua basca, chiamata euskera, è una lingua antica, non correlata alle altre indoeuropee.
È una lingua ergativa-assolutiva, cioè la struttura delle frasi è basata sul ruolo dell’oggetto, piuttosto che sul soggetto. Per esempio nella frase “Io mangio la mela”, non ci concentreremo su “io” (soggetto), ma su “la mela” (oggetto).
Negli ultimi anni, gli sforzi per preservare e promuovere la lingua sono aumentati, con l’insegnamento dell’euskera nelle scuole e la diffusione dei media bascofoni.
Ecco alcuni esempi di parole in basco:
- Kaixo – Ciao
- Eskerrik asko – Grazie
- Bai – Sì
- Ez – No
- Etxe – Casa
- Bi – Due
- Hizkuntza – Lingua
- Baserri – Fattoria
- Gaua – Notte
- Eguraldia – Tempo (meteorologico)
L’euskera è parlato da circa 750.000 persone.
Tradizioni basche
Spostiamoci ora sulle tradizioni, che sono la danza basca e il gioco di pelota basca.
La danza viene eseguita in occasioni speciali, come feste tradizionali e spettacoli. I ballerini indossano costumi tradizionali colorati e le coreografie riflettono la forza, l’energia e la grazia della cultura locale.
Il gioco di pelota basca consiste nell’uso di una palla e una parete, dove i giocatori devono colpire la palla con le mani o con attrezzi appositi.
Infine, la cucina basca si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, come pesce, carne, formaggi, verdure e prodotti caseari. I piatti baschi sono spesso caratterizzati da sapori intensi e combinazioni di ingredienti uniche. Tapas come il “pintxos” sono molto diffuse, offrendo una varietà di deliziosi bocconcini da gustare insieme a una bevanda.
Adesso, finita questa esaustiva introduzione, parliamo di Sare.
Sare, un’affascinante storia raccontata dalle sue strade
Passeggiando nelle strade strette si possono ammirare le tradizionali case basche (etxe) con i loro tetti di ardesia e le facciate bianche e rosse.
Le strette vie medievali sono punteggiate da negozi di artigianato locale, caffè accoglienti e ristoranti che offrono prelibatezze tradizionali.
Eccoti un breve elenco:
- Piperade: peperoni, cipolle, pomodori e uova, cotto insieme a spezie e condimenti. Viene servito come accompagnamento o come piatto principale
- Axoa: è uno stufato di carne tradizionale basco, solitamente preparato con carne di vitello, cipolle, peperoni e spezie
- Gateau Basque: è un dolce a base di pasta frolla ripiena di crema pasticcera o marmellata di ciliegie nere
- Pintxos: sono piccoli bocconcini serviti su una fetta di pane croccante, solitamente infilzati con uno stuzzicadenti. Possono essere serviti con formaggio, prosciutto, frutti di mare, olive e altro ancora
- Talos: sono una specie di focaccia spessa e morbida fatta con farina di mais e ripiena con ingredienti come formaggio, prosciutto o chorizo
- Idiazabal: è un formaggio a pasta dura fatto con latte di pecora e affumicato.
Camminando tra i vicoli, potrai percepire l’anima vibrante di Sare e immergerti nella sua atmosfera unica. Le due principali attrazioni sono la Chiesa di San Martino e il Museo della Preistoria.
La chiesa di San Martino
La Chiesa di San Martino, una maestosa struttura in stile gotico-romanico, si erge come un simbolo di devozione e un punto di riferimento visibile da ogni angolo del villaggio. Dedicata a San Martino di Tours, fu costruita tra il XII e il XIII secolo. Ha una combinazione di stili architettonici che rispecchiano l’influenza delle diverse epoche.
La facciata principale della chiesa è di stile gotico e presenta una struttura imponente con un portale decorato e una maestosa torre campanaria. Uno degli elementi distintivi è il suo portale decorato, caratterizzato da un intricato lavoro di sculture e bassorilievi. Sulla facciata sono raffigurate scene bibliche, simboli religiosi e figure di santi.
All’interno, potrai ammirare un’imponente navata con volte a crociera e una serie di colonne di pietra che sostengono l’architettura. Gli affreschi e le opere d’arte presenti all’interno aggiungono un tocco di bellezza e spiritualità all’ambiente.
Durante le feste religiose e le celebrazioni tradizionali, essa diventa il cuore pulsante del villaggio. Si svolgono processioni, messe speciali e altre manifestazioni culturali.
Museo della Preistoria
Non perderti l’occasione di visitare il Museo della Preistoria! Esso ospita una vasta collezione di reperti archeologici che raccontano la storia antica di questa regione. Si trova nel centro del paese.
Gli oggetti esposti includono utensili di pietra, strumenti di lavoro, manufatti di ceramica, oggetti di ornamento e altro ancora. Offrono un’interessante visione della vita quotidiana delle persone che hanno abitato la regione migliaia di anni fa. Questi anni vanno dalla preistoria al periodo romano.
I visitatori possono apprendere informazioni sulle tecniche di caccia, di pesca, di agricoltura e sulle abilità artigianali dei primi abitanti baschi.
Il museo offre attività interattive e didattiche per coinvolgere tutte le età. Ci sono laboratori, proiezioni di documentari e altro che permette di approfondire la conoscenza sulla preistoria e di comprendere meglio la vita dei nostri antenati.
Oltre alla collezione permanente, al suo interno si organizzano eventi speciali e attività durante tutto l’anno, come conferenze, workshop e visite guidate. Queste iniziative offrono un’opportunità unica per approfondire gli aspetti culturali e scientifici della preistoria.
Natura incontaminata e attività all’aperto
Sare è incastonata in un paesaggio mozzafiato, circondata da verdi colline, foreste lussureggianti e montagne maestose. Questo ambiente naturale offre infinite opportunità per gli amanti della natura e gli appassionati di attività all’aperto.
Escursioni a piedi
Potrai avventurarti su uno dei numerosi sentieri escursionistici che si snodano attraverso la campagna circostante e goderti panorami spettacolari lungo il percorso.
Escursioni più impegnative ti porteranno fino al Monte Larrun. Qui potrai ammirare una vista panoramica a 360 gradi sui Pirenei e sull’Oceano Atlantico.
Per un’esperienza indimenticabile, sali a bordo del “Petit Train de La Rhune“, un antico trenino a cremagliera che ti condurrà in cima al Monte La Rhune.
Durante il pittoresco viaggio, potrai ammirare la bellezza della natura circostante. Una volta arrivati in cima, sarai ricompensato da una vista panoramica mozzafiato.
Se preferissi un’esperienza più avventurosa, avrai solo l’imbarazzo della scelta!
Trekking
Gli appassionati di escursioni e trekking potranno prendere il Sentiero GR10. Offre una fantastica opportunità di esplorare la regione e godere di panorami spettacolari. Potrai scoprire cascate, laghi, fiumi e goderti l’aria fresca e la tranquillità della natura.
Bici e mountain bike
Le strade di campagna e i sentieri offrono splendide opportunità per il ciclismo e la mountain bike. Potrai pedalare lungo paesaggi incantevoli, attraversare villaggi pittoreschi e scoprire angoli nascosti della campagna basca.
Equitazione
Se amassi l’equitazione, potresti fare escursioni a cavallo lungo sentieri panoramici, attraversare i fiumi e passeggiare attraverso i boschi secolari. È un modo meraviglioso per esplorare la natura incontaminata e sperimentare la bellezza della campagna basca a un ritmo più tranquillo.
Canoa e kayak
Inoltre Sare è circondata da fiumi e corsi d’acqua pittoreschi, offrendo l’opportunità di praticare canoa e kayak. Potrai navigare sulle acque tranquille dei fiumi, ammirando i paesaggi circostanti e goderti una giornata rilassante in mezzo alla natura.
È anche possibile unirsi a tour guidati che offrono un’esperienza completa, fornendo informazioni sulla fauna e la flora locale lungo il percorso.
Le grotte
Infine, la regione basca è ricca di grotte e caverne che attendono di essere esplorate. Potrai avventurarti nelle profondità sotterranee per scoprire stalattiti e stalagmiti, ammirare le meraviglie naturali e lasciarti affascinare dalla misteriosa bellezza delle grotte. Ci sono guide esperte che possono accompagnarti nelle escursioni sotterranee per garantire una visita sicura ed istruttiva.
Come raggiungere Sare
Per raggiungere Sare puoi seguire diverse opzioni a seconda del tuo punto di partenza.
Aereo
Gli aeroporti internazionali più vicini sono l’Aeroporto di Biarritz-Pays Basque (BIQ) e l’Aeroporto di San Sebastián (EAS). Una volta atterrato, puoi prendere un taxi o noleggiare un’auto per raggiungere Sare, che dista circa 30-40 minuti di auto da entrambi gli aeroporti.
Treno
Puoi prendere un treno per la stazione ferroviaria di Bayonne, che è ben collegata con diverse città francesi e spagnole. Dalla stazione di Bayonne, puoi prendere un autobus o un taxi per Sare.
Auto
Se preferissi guidare, potresti prendere l’autostrada fino a Sare. La città si trova vicino al confine tra la Francia e la Spagna.
Autobus
Ci sono diversi servizi di autobus disponibili da alcune città limitrofe a Sare. Verifica le opzioni di trasporto pubblico nella tua zona e controlla gli orari degli autobus per raggiungere Sare.
Prima di partire, assicurati di controllare gli orari dei mezzi di trasporto, poiché potrebbero subire variazioni.
Conclusioni
Sare è molto più di un semplice villaggio basco in Francia. È un luogo dove storia, cultura e natura si fondono in armonia, creando un’esperienza indimenticabile per i visitatori.
Le strade acciottolate e le tradizioni vivaci rendono questo un luogo affascinante da esplorare, mentre la bellezza della sua natura incontaminata offre infinite opportunità per avventure all’aperto.
Che tu sia interessato alla storia, alla cultura, alla natura o alla buona cucina, saprà conquistarti con la sua autenticità.
Non lasciarti sfuggire l’occasione di scoprire il fascino di questo villaggio basco incantevole.
Grazie per aver letto il post e buon viaggio!
Ciao, mi chiamo Marco e sono un Copywriter! Sono sempre stato una persona curiosa, che detesta non sapere niente su un argomento. Questo fuoco mi ha portato ad aprire il blog migliorihotelpertrasferte.com per aiutare persone come me che voglio scoprire e sapere sempre di più!
