Irlanda: itinerario alla scoperta dei whiskey migliori e delle birre artigianali

L’ Irlanda, si sa, è da sempre famosa per i suoi superbi whiskey rinomati in tutto il mondo: nomi come Jameson o Old Bushmills fanno certamente parte della storia di questo liquore dal gusto forte e intenso. A questi celebri nomi, intramontabili e per molti aspetti assolutamente perfetti e insuperabili, si affiancano però quasi timidamente … Continua

Birrificio de’ Neri, la birra artigianale nata in Toscana

Il fenomeno delle birre artigianali in Italia è in piena espansione, alcuni parlano di crescita inarrestabile sin dai primi anni Novanta. Siamo ancora indietro rispetto a stati europei in cui la produzione di birra è radicata nella tradizione, in alcuni casi anche millenaria. Eppure è tutto un “fermento” … scusate il gioco di parole. Ma … Continua

Real Ale in Inghilterra – Di cosa si tratta

Se c’è una cosa che ho imparato viaggiando, è che le migliori informazioni e, se vogliamo, le più utili si nascondo dove meno ce lo aspettiamo. Opuscoli, pdf ritrovabili in rete o semplicemente un pieghevole recuperato chissà dove possono regalarci indicazioni preziose per itinerari insoliti. Vi scrivo questo perché, l’estate scorsa, mentre preparavo un viaggio … Continua