Tarallucci e vino: l’aperitivo pugliese per eccellenza

Taralli - Puglia

Sono tornata in patria per qualche giorno e come sempre la mia permanenza è finita “a tarallucci e vino”! Questa espressione tipicamente barese che sta a significare una chiacchierata amichevole e spensierata racchiude davvero una tradizione culinaria fortemente radicata nei pugliesi, ovvero quella legata ai taralli salati e al buon vino pugliese. Cosa c’è di … Leggi tutto