A San Francisco alla ricerca di un piatto di pasta (e di serenità)

“Ho voglia di pasta al pomodoro.” Con sei parole il capo fa scomparire il poco ottimismo rimasto in me. Fingo di non sentire, intenta a sventolare la mano in aria per fermare un taxi. Ascolto il mio collega mugugnare le parole “ristorante” e “albergo”, sperando che l’uomo in piedi tra noi due si lasci convincere …

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Parigi in 24 ore – Consigli su cosa fare e vedere

Appoggio la testa sul cuscino sforzandomi di rimanere sveglia: se mi addormento questa giornata sarà finita, per cui devo fare il possibile per prolungarla, anche se solo di qualche minuto. Come in un film le immagini scorrono veloci nella mia mente, permettendomi di condensare in pochi secondi le ultime ore. Quando riaprirò gli occhi dovrò …

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L’isola norvegese Sørøya nel Mar Glaciale Artico

Febbraio è un mese crudele, ne sono certa. E lo sono più che mai quando scopro di dover andare in Norvegia in una delle settimane più fredde dell’anno: serve dello stoccafisso di ottima qualità in breve tempo. La mia destinazione si trova al limite del Mar Glaciale Artico, sull’isola di Sørøya, dove si contano soltanto …

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Londra dalla colazione alla cena: come cambiare idea sulla cucina della capitale inglese

Ho perso il conto delle volte in cui sono stata a Londra, ma non mi stancherò mai di ritornarci e vedere cosa è cambiato dall’ultimo viaggio. Di certo non cambia la sensazione che provo quando riemergo dalle viscere della metropolitana e vengo assalita dall’odore che associo con questa città: gas di scarico, cipolla e umidità. È poco poetico, ma …

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