Un viaggio alla scoperta di Pompei, Salerno e Caserta

Girovagando per il web mi trovo spesso a leggere di viaggi in luoghi esotici, per noi strani, lontani migliaia di chilometri da quelli che quotidianamente viviamo e distanti anni luce dagli stili di vita cui siamo abituati. Ammetto di leggere articoli e posts con un pizzico di invidia, sognando il giorno in cui potrò dedicarmi ad uno shopping sfrenato tutto newyorchese, a quando potrò assaggiare la vera cucina cinese, a quando volerò sui cieli del Giappone e a quando potrò, anch’io, farmi ospitare in una casa particular cubana.

Poi ripenso ai miei piccoli viaggetti, quelli guadagnati con tanta fatica in qualche mese di lavoro, quelli che ti puoi concedere giusto un paio di volte l’anno perché, comunque, s’adda campà, quelli che sanno tanto di esotico anche se ti trovi a due passi da casa.

I migliori viaggi credo di averli fatti in Italia quando, con pochi soldini e giorni a disposizione, mi sono spostata di poche centinaia di chilometri da casa a bordo di sgangherati intercity o eurostar (quando ancora esistevano con tale nome) con l’offerta.

Un anno (era inizio gennaio e faceva un freddo paralizzante) optammo per un tour della Campania. Un’intensa settimana tra mozzarelle di bufala e babà al rum. Paradossale visitare la terra di ‘O sole mio nel mese più freddo dell’anno, non trovate? Ma decidiamo che questo sarebbe stato il nostro viaggio non convenzionale.

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Genova – Focaccia e cappuccio.. ma non solo

Il secondo giorno a Genova inizia con una colazione tipica: cappuccino e focaccia. Quello che potrebbe sembrare una “proposta indecente” in realtà è una piacevole sorpresa: il salato della focaccia viene neutralizzato dal dolce del cappuccio, una combinazione tutt’altro che amarognola come in molti potrebbero pensare. Non la mia colazione preferita, ma nemmeno la peggiore. …

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Genova Nascosta: Caruggi, Pesto Autentico e Tradizione Gastronomica Ligure

Diciamocelo chiaramente: per troppo tempo, Genova è stata ingiustamente relegata a città di passaggio, una fermata veloce per l’iconico Acquario, il prestigioso Salone Nautico, o un punto di imbarco per traghetti e crociere. Certo, la Liguria vanta gioielli come le Cinque Terre, Portofino, Sanremo, Alassio… ma chi si ferma solo lì, perde l’anima vera di …

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Genova: la cucina e lo slow food

La cucina, seconda raccolta di foto scattate nei due giorni trascorsi a Genova in occasione del Blog Tour #Q4T 2012. Subito dopo il nostro arrivo nella città ligure, pranziamo in uno dei ristoranti più autentici e semplici della città: Sa Pesta la più antica “sciamadda” di Genova, nel cuore del centro storico. I piatti “poveri” della cucina genovese, …

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