Viaggio tra i vigneti più iconici del mondo

Il viaggio attraverso il mondo dei vini è un’avventura di per sé affascinante che unisce la scoperta di paesaggi nuovi e spesso insoliti, culture diverse e, naturalmente, sapori eccezionali. Ogni regione vinicola offre una storia unica, raccontata attraverso il linguaggio universale del vino. Da appassionato di vino e soprattutto di viaggi, non potevo non farti … Continua

Tour dello Champagne: 3 tappe consigliate con partenza in Borgogna

Perché scegliere un viaggio nella regione dello Champagne? Per i panorami stupendi, l’enogastronomia e quell’atmosfera rilassata che solo la provincia francese è in grado di dare. Prima tappa: partenza dalla Borgogna Digione, capoluogo della Borgogna, è la prima tappa del nostro viaggio tra i vigneti francesi. Antico insediamento romano e sede dei fasti dei Valois, … Continua

Slovenia in 4 tappe: storia, natura, trekking e ottima cucina

Feel Slovenia. Perché la Slovenia è questo che fa, ti entra dentro e ti accompagna, sussurrandoti di tornare. Mi ero già ripromessa di visitarla specie dopo aver visto alcune foto ed il suo padiglione ad Expo 2015, ma un conto è sognarlo, un conto è farlo e così, quando ci è stato proposto un history … Continua

Cosa mangiare (e dove) a Merano: i miei consigli sulle specialità culinarie dell’Alto Adige

Poco tempo fa vi ho raccontato del mio weekend a Merano tra neve, sport e benessere. Ma ora che l’inverno è ormai alle spalle, vorrei darvi qualche altro goloso motivo per fare un weekend a Merano. L’Alto Adige è terra di sapori autentici, ingredienti a chilometro zero che fondono sapientemente la tradizione con la cucina … Continua

Stagione dello sci in Stiria: musica, buon cibo e grande sport

Sarà un inverno di grandi eventi quello che sta per iniziare in Austria tra i monti della Stiria. Ci saranno le gare di Coppa del Mondo, mentre le stazioni sciistiche hanno già festeggiato in grande stile l’apertura di stagione con concerti esclusivi e occasioni culinarie per i buon gustai che amano l’altitudine. Al Reiteralm gli … Continua

Cosmofood, il salone dell’enogastronomia presso la Fiera di Vicenza

Dal 14 al 17 novembre alla Fiera di Vicenza torna Cosmofood, il grande salone dell’enogastronomia del Nord-Est. Quest’anno si celebra la terza edizione dell’evento con due padiglioni, 360 espositori, 100 eventi tra degustazioni, corsi e seminari. Previste 40.000 presenze. Enogastronomia, ristorazione e attrezzature professionali sono i tre pilastri su cui si sviluppa la manifestazione che … Continua

Le Terre del Piave #1: viaggio tra i sapori, la storia e la poesia del Veneto

“Qui si tengono corsi per astemi” è stato il primo cartello visto in Veneto. In effetti il vino è cosa seria qui e se non lo ami imparerai a farlo. Mi son bastati sei giorni. Il mio tour nelle terre del Piave è cominciato col calice in mano vicino a Jesolo, attorno a un tavolo … Continua

Spagna: un paese da gustare con Saborea España

La Spagna diventa una destinazione ancora più gustosa grazie a Saborea España, un modo nuovo di viaggiare per il paese attraverso la sua gastronomia. Il viaggio diventa esperienza gastronomica unica e di grande valore e in questo modo si scoprono territorio e città attraverso la cultura culinaria, vero stile di vita in Spagna. Saborea España è una piattaforma nazionale con vocazione internazionale che … Continua