Cosmofood, il salone dell’enogastronomia presso la Fiera di Vicenza

Dal 14 al 17 novembre alla Fiera di Vicenza torna Cosmofood, il grande salone dell’enogastronomia del Nord-Est. Quest’anno si celebra la terza edizione dell’evento con due padiglioni, 360 espositori, 100 eventi tra degustazioni, corsi e seminari. Previste 40.000 presenze. Enogastronomia, ristorazione e attrezzature professionali sono i tre pilastri su cui si sviluppa la manifestazione che … Continua

Garda, la “sentinella” del Lago

Camminando lungo una passerella che porta in un gazebo a palafitta sulle acque del Lago ammiriamo uno splendido dipinto ricco di vivaci colori: le sfumature del verde, date dalle distese di ulivi, di cipressi e di boschi, il grigio delle rocce sulle montagne che affondano nell’azzurro del lago, l’acceso colore di una vela spinta dal … Continua

Slovenia in 4 tappe: storia, natura, trekking e ottima cucina

Feel Slovenia. Perché la Slovenia è questo che fa, ti entra dentro e ti accompagna, sussurrandoti di tornare. Mi ero già ripromessa di visitarla specie dopo aver visto alcune foto ed il suo padiglione ad Expo 2015, ma un conto è sognarlo, un conto è farlo e così, quando ci è stato proposto un history … Continua

Cosa mangiare (e dove) a Merano: i miei consigli sulle specialità culinarie dell’Alto Adige

Poco tempo fa vi ho raccontato del mio weekend a Merano tra neve, sport e benessere. Ma ora che l’inverno è ormai alle spalle, vorrei darvi qualche altro goloso motivo per fare un weekend a Merano. L’Alto Adige è terra di sapori autentici, ingredienti a chilometro zero che fondono sapientemente la tradizione con la cucina … Continua

Tour dello Champagne: 3 tappe consigliate con partenza in Borgogna

Perché scegliere un viaggio nella regione dello Champagne? Per i panorami stupendi, l’enogastronomia e quell’atmosfera rilassata che solo la provincia francese è in grado di dare. Prima tappa: partenza dalla Borgogna Digione, capoluogo della Borgogna, è la prima tappa del nostro viaggio tra i vigneti francesi. Antico insediamento romano e sede dei fasti dei Valois, … Continua

Le Terre del Piave #1: viaggio tra i sapori, la storia e la poesia del Veneto

“Qui si tengono corsi per astemi” è stato il primo cartello visto in Veneto. In effetti il vino è cosa seria qui e se non lo ami imparerai a farlo. Mi son bastati sei giorni. Il mio tour nelle terre del Piave è cominciato col calice in mano vicino a Jesolo, attorno a un tavolo … Continua

Ecologia, cibi sani e cultura contadina: è il Festival delle Sagre Astigiane

Fesrival delle Sagre 2013 - Asti

L’appuntamento è fisso: il secondo fine settimana di settembre. In quei due giorni Piazza Campo del Palio di Asti si anima con il Festival delle Sagre Astigiane, una grande manifestazione enogastronomica che richiama numerosi visitatori da tutta la regione. Da sabato sera a domenica, oltre quaranta Pro Loco in altrettante casette rustiche con cucina incorporata … Continua

Spagna: un paese da gustare con Saborea España

La Spagna diventa una destinazione ancora più gustosa grazie a Saborea España, un modo nuovo di viaggiare per il paese attraverso la sua gastronomia. Il viaggio diventa esperienza gastronomica unica e di grande valore e in questo modo si scoprono territorio e città attraverso la cultura culinaria, vero stile di vita in Spagna. Saborea España è una piattaforma nazionale con vocazione internazionale che … Continua