Il mio viaggio a Palermo è stato un tripudio di cibo locale. La Sicilia è famosa per la sua tradizione culinaria e lo street food a Palermo è una cosa che non può mancare in un viaggio. Abbiamo passato 5 giorni a Palermo per visitare la città e quindi ci siano dedicati ad assaggiare molti … Continua
Un viaggio in Svezia alla ricerca dei sapori che hanno fatto la storia di una nazione da sempre conosciuta per il suo buon vivere. Il cibo è sempre parte della felicità di una comunità e anche in questo caso, tutto viene confermato. La cucina svedese risente molto dell’influenza climatica, come tutta quella nordica, per questo … Continua
L’estate porta con sé la voglia di spiagge e mare, ma ci sono alcune regioni che offrono esperienze tutti i giorni dell’anno. Un viaggio in Liguria offre la possibilità di scoprire luoghi incantevoli dove vivere esperienze da sogno mentre si degustano i prodotti della tradizione. La Liguria è una regione dalla storia molto antica. Dal … Continua
Come probabilmente già sapete, abbiamo trascorso gli ultimi quattro anni in viaggio in Asia, e durante questo periodo abbiamo avuto modo di assaggiare, e gustare, molti piatti tipici della cucina asiatica, dal Vietnam, Thailandia, Malesia, fino ad arrivare alla cucina dell’Indonesia. Tra i vari ingredienti usati nelle varie cucine asiatiche ce ne è uno in particolare che … Continua
L’esperienza culinaria più bella ed incredibile della mia vita. Così definirei la mia scoperta alla Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono, situata nella valle di Vipava, in Slovenia. Non ci è servito andarci per un pranzo, ma ci siamo andati dopo la visita al cittadina di Vipava. Quello che abbiamo assaggiato in questa location esclusiva … Continua
Due facili ricette capaci di teletrasportarci in piccoli borghi di montagna Finalmente ci siamo. Giugno è dietro l’angolo e mai come quest’estate ci prenderemo la rivincita di una primavera tremendamente sedentaria, sospesa tra smartworking e poche boccate d’aria. Riaprono Hotel e Resort e pur con mille doverose precazioni, che devono dominare le inevitabili paure, torneremo … Continua
Esistono itinerari di viaggio organizzati per scoprire le tradizioni enogastronomiche di ogni paese e poi ci sono dei piatti tipici che consentono di esplorare il mondo in un solo boccone, scoprendo piccole cittadine e metropoli dalla fama internazionale. Grazie alla classifica dei 5 tra i piatti più popolari in Europa, Musement sottolinea come i confini geografici non siano una barriera … Continua
Parlando con un amico che lavora per un’agenzia di viaggi inglese, mi spiegava che la nuova tendenza è quella di programmare tour a tema: per stagioni operistiche o musicali, per visitare i luoghi delle più importanti battaglie storiche o accompagnati da un archeologo per scoprire siti antichi e semidimenticati…. Sicuramente l’Italia vanta il primato dei … Continua