Livigno in inverno: divertimento assicurato

Impossibile dimenticare Livigno in inverno, piccolo gioiello incastonato tra le Alpi, al confine con la Svizzera, un paese che coniuga tradizione, natura e turismo sostenibile. Meta ambita per trascorrere le vacanze ma anche per risiedervi, Livigno ha saputo resistere alla speculazione edilizia grazie a una politica locale attenta alla fisionomia ambientale. Le abitazioni mantengono infatti … Continua

Parco Nazionale del Durmitor: meraviglia naturale del Montenegro

Il Parco Nazionale del Durmitor è stato una delle prime aree protette del Montenegro: già nel lontano 1907 – ai tempi del re Nicola – questo bellissimo e importante territorio fu infatti proclamato riserva reale. Qui l’acqua e il ghiaccio hanno eroso la roccia calcarea tipica del luogo creando un paesaggio di rara bellezza meta fondamentale di … Continua

Gustose “identità di montagna”: interpretare la cucina di alta quota

Sono state molteplici le suggestioni offerte nel corso della XVI edizione del Congresso “Identità golose” svoltosi a Milano, che quest’anno ha dato vita alla prima edizione della rassegna “Identità di montagna”. Tanti gli chef chiamati a fornire una propria testimonianza relativamente al proprio modo di interpretare l’alta cucina in strutture ricettive montane. Stefano Ghetta, nel … Continua

9 località da vedere in Calabria

Ci sono luoghi che sono dei veri e proprio angoli di paradiso, ma talvolta sono nascosti e pochi ne conoscono l’esistenza. Questo è il caso della Calabria, una regione meravigliosa che custodisce posti unici, che vanno solo scoperti. Vi voglio portare alla scoperta di questa regione, fatta di chilometri di costa, di spiagge che spaziano … Continua

Escursioni in montagna con un bambino piccolo

Essere genitori alle prime armi non significa dover rinunciare alle proprie passioni. Noi, da buoni amanti delle escursioni nella natura e all’aria di montagna, abbiamo deciso di svezzare la nostra piccola di un anno in attesa che anche lei impari a camminare. Ecco qualche consiglio che è servito a noi per trascorrere qualche pomeriggio in … Continua

Les Deux Alpes: la capitale francese dello sci e della mountain bike

Per la mia generazione Les Deux Alpes è la capitale indiscussa dello sci estivo in Europa grazie a un ghiacciaio così esteso che permette di sciare dai 3600 ai 2900 metri. Negli anni Ottanta numerose suole italiane di sci – e in seguito anche di snowboard – hanno iniziato a venire su questo ghiacciaio dove … Continua

In fuga dalla città: Caspoggio, perla delle valli lombarde

La montagna è un po’ come il risotto alle fragole. Non è per tutti. Per nulla scontata, particolare. Semplice, ma allo stesso tempo raffinata. Sa nascondersi, timida e maestosa. È da scoprire. Il piatto giusto per un palato fine, che sappia saggiarne il gusto con umiltà, raccoglimento, impegno. La montagna va capita, osservata, camminata. A sole … Continua