Si parla tanto di fare la spesa scegliendo frutta e verdura secondo la stagionalità e verificandone la provenienza, ma anche per il pesce vale la stessa cosa sia per rispettare i processi di riproduzione che quelli di migrazioni delle speci. In questo modo, oltre ad aumentare la qualità dei prodotti, si otterrà un vantaggio economico da non trascurare: consumando pesci stagionali dei … Continua
Berlino è una di quelle città che ti colpiscono dritto al cuore. Con la sua storia, la sua bellezza, la sua cultura respirabile in ogni angolo ti entra dentro e non va più via. Berlino è tutto questo, è viva, è giovane, è storica ma non vecchia ed è un luogo incredibile di incontro tra diverse … Continua
Cosa si mangia in Tailandia? Vi hanno parlato di cavallette, formiche, bruchi e altre stranezze asiatiche di Bangkok? Beh, non è proprio così e se volete vi racconto la mia esperienza… potresti ricrederti! Non sono né un cuoco né tanto meno un esperto di cucina, ma vi assicuro che in Tailandia non avrete problemi a … Continua