La rivista americana di cibo e intrattenimento Bon Appétit ha nominato San Francisco capitale gastronomica degli Stati Uniti. Andrew Knowlton, vice direttore della rivista, ha scritto: “Quattro giorni e quindici pasti, San Francisco nel 2015 ha fatto brillare la sua cucina. Non credo di aver mai visto in un solo anno, in una singola stagione, … Continua
“Ho voglia di pasta al pomodoro.” Con sei parole il capo fa scomparire il poco ottimismo rimasto in me. Fingo di non sentire, intenta a sventolare la mano in aria per fermare un taxi. Ascolto il mio collega mugugnare le parole “ristorante” e “albergo”, sperando che l’uomo in piedi tra noi due si lasci convincere … Continua
Appena scesi dal treno a York Street guardiamo la scalinata con lo spirito di due maratoneti all’ultimo miglio. La giornata è iniziata dieci ore fa a Manhattan, dove io e il mio collega assistiamo a una lite furibonda tra il capo e il nostro referente americano. Finita la riunione, ci incamminiamo dietro al boss, cercando … Continua
Con l’arrivo dell’autunno la metropoli statunitense per antonomasia, New York City, si riempie di nuovi colori, invitando i visitatori a scoprirli nei parchi e per le strade. Dai colori del fogliame a Central Park, alle strade ricche di storia e musica di Harlem, alla cucina etnica del Queens, fino al rilassante Greenbelt di Staten Island, … Continua
Meta sognata dai viaggiatori di tutto il mondo per l’incredibile varietà culturale e paesaggistica che offre, gli Stati Uniti sono spesso avvertiti come lontani e difficilmente raggiungibili, anche a causa delle severe norme che regolamentano l’ingresso di stranieri. Ma per molti soggiornare nel paese a stelle e strisce non comporta affatto difficoltà burocratiche insormontabili. L’Italia … Continua
Un viaggio in California nel gusto che comincia a San Francisco, dal mitico Golden Gate Bridge. Dopo aver attraversato il ponte simbolo della città, avvolti dalla brezza marina e dai fischi dei gabbiani, ci si lascia l’isola di Alcatraz alle spalle e si prosegue per circa due ore in direzione nord-est per raggiungere la regione … Continua
Nel 1682 il quacchero inglese William Penn fondò Filadelfia in nome “della libertà di culto”. Da quel momento persone di ogni religione – ma soprattutto diramazioni varie della fede cristiana – si trasferirono in città, portando con sé le proprie tradizioni e fondando luoghi di preghiera e di culto. Fu così che Filadelfia assunse l’insolito … Continua
Il mio volo parte da Cancun in perfetto orario e il mio ultimo sguardo, prima di prendere quota, volge sulla splendida barriera corallina mesoamericana che mi ha regalato emozioni grandissime. Con un pò di nostalgia mi preparo ad affrontare l’ultima parte del mio lungo viaggio tra Messico e Belize, in una città fredda e poco … Continua