Il cocco in cucina: dal latte all’aceto di cocco bio
Come probabilmente già sapete, abbiamo trascorso gli ultimi quattro anni in viaggio in Asia, e durante questo periodo abbiamo avuto modo di assaggiare, e gustare, molti piatti tipici della cucina asiatica, dal Vietnam, Thailandia, Malesia, fino ad arrivare alla cucina dell’Indonesia. Tra i vari ingredienti usati nelle varie cucine asiatiche ce ne è uno in particolare che … Continua
