Attraverso i sapori della New York degli italiani

Tempo fa Robin mi estorse una promessa: avremmo trascorso un giorno intero a New York alla scoperta delle sue origini italiane. La mia amica viene dal Queens, ma ha un cognome napoletano, eredità di un bisnonno che lasciò la Campania per rifarsi una vita in America. Parla pochissimo l’italiano, ma vuole riscoprire le sue radici … Continua

La pizza nel mondo: interpretazioni e curiosità sul piatto made in Italy per eccellenza

La pizza nel mondo, interpretazioni e curiosità

La pizza, non si smetterebbe mai di mangiarla. È un alimento completo e tutto italiano, ma non solo! Facile da preparare e deliziosa da gustare, la pizza sta diventando, in un certo senso, simbolo di integrazione su scala globale. Tutti adorano la pizza e, per questo, ogni paese europeo ci mette del suo per personalizzarla. … Continua

Consigli su cosa fare in un weekend a Bologna

Lo scorso autunno ho avuto la fortuna di andare a Bologna per un weekend e di visitare la città guidata da alcuni miei amici del posto, e si sa, quando si gira per una città nuova con gente locale tutto acquista subito un altro valore! Sono rimasta solo due giorni, e nemmeno completi, ma abbiamo … Continua