Ad agosto sono tornata a Stoccolma per la seconda volta. Tra un viaggio e l’altro è passato qualche anno, e ho avuto l’impressione che qualcosa sia cambiato. Soprattutto lungo le vie del centro, dove non ricordavo la presenza a ogni angolo di tanti ristoranti pseudo-italiani che a tutte le ore del giorno servono pasta-pizza-bruschetta a …
Tutti siamo a conoscenza del fatto che, un’alimentazione sana sia alla base di un corpo sano, di una mente sana e in generale, di una vita sana. Ma spesso non ce ne preoccupiamo e mangiamo quello che ci va o peggio, che ci capita! E per rimediare, ci imbottiamo di vitamine in polvere appena ci …
La Luna del Casale è una giovane azienda biologica di 12 ettari nel territorio dei Castelli Romani, produttrice anzitutto di vini e in parte minore di olio. L’impresa, nata nel 2000, è il frutto dei sogni della signora Nicoleta Sirbu: una passione, quella per il contatto con la terra, trasmessa anche al marito e ai …
Molti sono i pregiudizi sui piatti tipici statunitensi. Spesso si associa a questo paese solo il panino di Mc Donald’s con patatine, i classici pintoni di caffè con donut (ciambella con glassa zuccherata) a colazione e le innumerevoli salse. In realtà non è così, in quanto ogni stato ha il suo piatto tipico, per esempio …
Amsterdam è famosa per tanti motivi, e tra questi non c’è il cibo. Prima di partire ero un po’ preoccupata perché la maggior parte delle guide che avevo letto elencava tra i ristoranti migliori della città quelli che propongono cucina francese. Appena arrivata, non ho potuto fare a meno di notare l’elevata concentrazione di “trappole …
Vi siete mai chiesti, quali siano i tipici dolci australiani? Per una vita media di 82 anni, l’uomo ne trascorre circa 6 mangiando. Questo dato sarebbe un tantino più elevato, se lo studio fosse fatto su noi! Gustoso, calorico, salutare, etnico, proteico, vitaminico, all’avanguardia, tradizionale, crudo, delicato, delizioso, saporito, amaro, SUBLIME CIBO. Amandolo a 360 gradi, …
Parigi è come una grande giostra dalla quale non si vorrebbe mai scendere, dove ogni giro é una nuova emozione. Le belle piazze, i favolosi giardini, gli eleganti edifici, i meravigliosi ponti, il sinuoso percorso della Senna e le sue romantiche rive, e i caffé con le loro belle terrazze ad ogni angolo della strada, …
La mia intenzione era quella di riuscire a scoprire ogni angolo di Parma in poche ore: la città non è grandissima, nel centro storico ci si sposta tranquillamente a piedi e le cose da vedere sono concentrate entro un raggio di qualche isolato. Quello di cui non ho tenuto conto è che a Parma ogni …