“Paan” & “Fire Paan”: 2 tradizioni dell’India attraverso lo street food
Considerato il cibo degli dei, il “Paan” e la sua nuova variante chiamata “Fire Paan” sono due tradizionali piatti dello street food Indiano.
India
L’affascinante cerimonia del Ganga Aarti, nella città di Varanasi, India
La cerimonia del Ganga Aarti è un’antico rituale Induista in onore alla Dea Ganga, dove i fedeli richiedono la purificazione dei loro peccati
Viaggio in India Tra Contraddizioni e Meraviglie – Esperienze, Emozioni e Luoghi Unici da Scoprire
La doverosa premessa con la quale intendo iniziare questo racconto è che l’India non è per tutti. Questo paese è certamente molto evocativo anche per chi non ci è mai stato. Basta sentirne parlare e nell’immaginario collettivo si sogna già ad occhi aperti al finestrino di un treno di fronte a paesaggi infiniti, ricordando però … Continua
Perchè leggere Shantaram: un racconto attraverso le vie dell’India
“Non si può mai sapere cosa nasconde il cuore di un uomo, finché non cominciano a rubare ciò che contiene e non strappano via una speranza dopo l’altra.” Gregory David Robert Ci sono attimi nella vita di tutti i giorni, in cui necessitiamo di volare in posti lontani e di vivere avventure che spesso la nostra routine … Continua
Hippie Trail e il mitico viaggio in Oriente degli anni ’70
Benvenuti ancora una volta nella mia rubrica! Apriamo il mese di Marzo con un po’ di storia catapultandoci nella mitica cultura Hippie, tra glianni ’50 e ’70. Mi ha sempre affascinato questo movimento e ho sempre voluto nascere in queglianni per farne parte! In questo articolo, voglio farvi conoscere la famosa ” Hippie Trail” un … Continua
La cucina indiana: cosa (e come) mangiare in un viaggio in India
Tra i vari Paesi che abbiamo visitato durante il nostro viaggio di 430 giorni nel Sud-est asiatico, l’India è indubbiamente quella che più ci ha colpito dal punto di vista culinario. Il fatto di averci vissuto per quasi sei mesi ininterrotti, ha fatto in modo che potessimo assaggiare moltissimi dei suoi piatti. I diversi tipi … Continua
Consigli per viaggi fai da te economici e solidali
Avendo realizzato tanti viaggi fai da te molte persone mi chiedono informazioni su siti da me usati per progettate le nostre mete. Qui si seguito una serie di viaggi, molto diversi tra loro, e possibili strategie che mi hanno reso possibile realizzarli, anche dal punto di vista economico senza il bisogno di arrivare anche al … Continua
Da Kathamandu a Kannur: la lunga pedalata attraverso Nepal e India di 7MML
Un percorso incredibile in bicicletta, che inizia ai piedi delle montagne più alte del mondo, a Kathmandu capitale del Nepal, si snoda nell’India dei luoghi sacri del Buddha, nel Rajasthan e nelle regioni confinanti col Pakistan. E che poi prosegue giù, lungo la costa occidentale fino al Kerala. Un viaggio che costringe alla necessità di … Continua