Stregato dalla patata: sapori bretoni per un insolito viaggiatore

In qualità di discreto appassionato di patate di tutte le qualità, non potevo certo mancare di visitare il ristorante “Amour de pomme de terre” a Brest, in Bretagna. E qui già leggo la delusione sui vostri volti: ma di quali patate speravate mai vi raccontassi? No… queste sono proprio le patate vere, si  mangiano, si …

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Il Re del Gelo: una favola invernale per rinfrescare una serata estiva

Sulla strada per la fonte di Acqua delle Vene, Comune di Pannarano (BN), lato est del massiccio montuoso del Partenio, un mattino d’inverno qualunque di un giorno qualunque di un anno qualunque. Ci siamo. Il primo lunedì di sole dopo una nevicata. È tutto l’inverno che lo stavo aspettando, arrivati a metà febbraio incominciavo a …

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Come (non) rimorchiare tra i ghiacci del Polo Nord

Silenzio e quiete quanta ne volete. Neve, ghiaccio e vento pure. Sono a bordo di un vecchio battello postale battente bandiera norvegese, che porta a zonzo i turisti eccentrici e snob come me nell’arcipelago delle Svalbard, Norvegia settentrionale. Per capirci: 80° parallelo Nord, limite della calotta polare artica, meno di 800 chilometri dal Polo geografico. …

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