Di recente ho avuto l’occasione di visitare il Falkensteiner Balance Resort di Stegersbach, in Austria, un hotel di altissimo livello immerso nel verde tra le colline del Burgenland. Stegersbach è una nota zona termale, frequentata per motivi curativi, ma anche per semplici vacanze. Il resort orienta la sua offerta in tal senso, offrendo una spa …
Recentemente sono stata a Salisbury, nel Wiltshire, e mi sono resa conto di quanto questa cittadina sia sottovalutata. Spesso, la maggior parte dei viaggiatori, arriva qui per andare a vedere la splendida cattedrale e per dirigersi poi a Stonehenge. Io mi sono fermata a Salisbury quattro giorni e l’ho scandagliata in ogni sua parte. Ne …
In qualità di discreto appassionato di patate di tutte le qualità, non potevo certo mancare di visitare il ristorante “Amour de pomme de terre” a Brest, in Bretagna. E qui già leggo la delusione sui vostri volti: ma di quali patate speravate mai vi raccontassi? No… queste sono proprio le patate vere, si mangiano, si …
L’appuntamento è fisso: il secondo fine settimana di settembre. In quei due giorni Piazza Campo del Palio di Asti si anima con il Festival delle Sagre Astigiane, una grande manifestazione enogastronomica che richiama numerosi visitatori da tutta la regione. Da sabato sera a domenica, oltre quaranta Pro Loco in altrettante casette rustiche con cucina incorporata …
Anche se la cucina italiana è tra le più apprezzate al mondo e la dieta mediterranea è molto sana ed equilibrata, un viaggio nella Germania del Nord riserva piacevoli sorprese anche a tavola. Spaziando dalle trattorie tradizionali fino ai ristoranti stellati, le proposte della gastronomia tedesca sono molto diversificate e in grado di soddisfare tutti …
Un fine settimana all’insegna della buona cucina, dell’ospitalità e circondati da paesaggi mozzafiato: siamo in Val di Fassa, e precisamente a Soraga, una destinazione forse meno rinomata rispetto alle più famose e conosciute destinazioni trentine, ma con un fascino particolare e un paese a misura d’uomo. La zona delle Fuciade Un’ottima base per esplorare le …
L’Italia è senza dubbio la patria della buona cucina, fatta di ingredienti semplici e genuini, gustata lentamente su una bella tavola imbandita e possibilmente in buona compagnia. Eppure a Palermo il gusto e la sapienza della gastronomia locale si offrono ai visitatori in una veste un po’ insolita: quella del cibo da strada. Lo street …
In un piccolo paese dell’Alto Adige c’è una uno stabilimento, a metà tra passato e futuro, dove si produce una delle birre più apprezzate al mondo: la Forst Bier. Dal 1857 la Forst ha sempre avuto la propria casa qui, a Lagundo, ed è dal 1863 nelle mani della famiglia Fuchs, o meglio, nelle mani …