Alcuni luoghi ti parlano delicatamente attraverso le forme della terra o del cielo, altri lo fanno nei luoghi più intimi, dentro castelli e chiese, altri ancora in modo più informale e un po’ chiassoso, quando ci si rilassa davanti ad un piatto caldo e un buon bicchiere di vino. I profumi di un semplice risotto, …
Prima di partire per la capitale tedesca mi ero sentita dire non so quante volte la stessa cosa: Berlino è una città grigia, fredda e impersonale. Io l’ho trovata colorata, soprattutto nei parchi, con le foglie gialle, ruggine e rosse e certamente né fredda né impersonale. Senza dubbio è una città impegnativa, dove anche ciò …
Sedersi a tavola e sentirsi bene. Meravigliarsi davanti ad ogni piatto per la sua composizione, il sapore e l’abbinamento di forme e colori. Benvenuti in Costa Brava, dove regina è la Cuina de l’Empordanet, un collettivo gastronomico che riunisce chef fantasiosi, capaci di creare piatti di terra e mare con intelligenza, gusto e amore per …
Il viaggio, la curiosità, l’esplorazione e la voglia di fare nuove esperienze, sono questi i sentimenti più nobili che mobilitano l’uomo verso nuovi percorsi e che ci accompagnano, in questo caso, attraverso una nuova esplorazione di gusto firmata Heineken. Queste le premesse, queste le promesse del brand di birra più internazionale del mondo che presenta …
Presso il Mudec Bistrot di Milano, lo scorso 16 giugno è stata presentata la “Giornata mondiale delle tapas” promossa dall’Ente Spagnolo del Turismo. Un evento, svoltosi contemporaneamente in più di “20 paesi per promuovere la cultura gastronomica spagnola e in numerosi locali pubblici che hanno aderito all’iniziativa. L’intento è quello di celebrare l’iniziativa ogni anno, …
“La miglior tazza di caffè a Notting Hill.” È così che in un’intervista Rosie Kindersley ed Eric Treuillé definiscono la loro libreria al numero 4 di Blenheim Crescent, nel quartiere londinese di Notting Hill. La mia reazione a quelle parole è immediata, e due domande mi frullano per la testa. La prima: quand’è che …
Piacere. Alla vista, al palato, all’anima e talvolta anche al cuore. Un viaggio all’insegna della scoperta di luoghi e sapori, condito con un pizzico di tradizione e genuinità. Questo è l’Alto Adige. Di seguito il racconto del percorso enogastronomico organizzato da Booking Alto Adige per noi. Booking Alto Adige dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV) con sede …
C’è un posto in cui potresti stare per ore ad ammirare distese di vigneti che si perdono tra le colline fino ad arrivare al Piave e alle Prealpi. C’è un posto dove le persone dedicano tutte le loro energie ad un prodotto che negli anni è diventato simbolo dell’eccellenza italiana nel Mondo. Questo posto esiste, …