Stregato dalla patata: sapori bretoni per un insolito viaggiatore

In qualità di discreto appassionato di patate di tutte le qualità, non potevo certo mancare di visitare il ristorante “Amour de pomme de terre” a Brest, in Bretagna. E qui già leggo la delusione sui vostri volti: ma di quali patate speravate mai vi raccontassi? No… queste sono proprio le patate vere, si  mangiano, si … Continua

Il mondo visto dalla bottega del barbiere

Seduto in poltrona girevole, mi ammiro nello specchio il cranio rasato a zero, lucido e liscio come una palla da biliardo. Sembro lo zio Fester della famiglia Addams. “Quieres un masaje para refrescar la cabeza?” Refrescar la cabeza?! Ma mi sta sfottendo? Ridotto così a Barcellona… e adesso che dirò quando torno a casa? Che … Continua

Corsica déjà vu: Bastia come Avellino, lo dice anche Hugo

Bastia, alta Corsica. Una piazza oltre il porto, una piazza che è quasi un viale, un lungo viale alberato orlato di platani. Grandi, alti platani secolari dal tronco coperto di chiazze giallastre, le cui foglie palmate svolazzano allegre nel sole, depositandosi in un bel tappeto frusciante. Per me è come tornare all’adolescenza: ci scorazzavo da … Continua

Il Re del Gelo: una favola invernale per rinfrescare una serata estiva

Sulla strada per la fonte di Acqua delle Vene, Comune di Pannarano (BN), lato est del massiccio montuoso del Partenio, un mattino d’inverno qualunque di un giorno qualunque di un anno qualunque. Ci siamo. Il primo lunedì di sole dopo una nevicata. È tutto l’inverno che lo stavo aspettando, arrivati a metà febbraio incominciavo a … Continua

Come (non) rimorchiare tra i ghiacci del Polo Nord

Silenzio e quiete quanta ne volete. Neve, ghiaccio e vento pure. Sono a bordo di un vecchio battello postale battente bandiera norvegese, che porta a zonzo i turisti eccentrici e snob come me nell’arcipelago delle Svalbard, Norvegia settentrionale. Per capirci: 80° parallelo Nord, limite della calotta polare artica, meno di 800 chilometri dal Polo geografico. … Continua

Irish pizza: alla ricerca dei sapori di casa in Irlanda

Voglio la pizza. E allora? Compratela, mangiatela, buon appetito e falla finita, direte voi. Invece no, c’è un problema, rispondo io. Stasera sono a Galway, costa oceanica dell’Irlanda. Che non è esattamente un posto rinomato per la pizza, vi pare? Galway, ragazzi: vuol dire come minimo Spanish Arch, Galway Races, Atlantaquaria, e nei dintorni Cliffs … Continua