Il tradizionale caffè etiope, preparato con l’uso della “Jebena”
Il caffè in Etiopia, viene preparato con la tradizionale “Jebena”. E rappresenta una profonda tradizione che dura da migliaia di anni.
Food
Il Caffè Vietnamita alla Goccia e le sue molte varianti
Il caffè vietnamita offre un sapore ricco e avvolgente, dove ogni tazza racconta la storia e la cultura del suo paese…
Viaggio nei 5 migliori produttori di caffè nel mondo
Coltivato nelle regioni montane fino a raggiungere le pianure tropicali, il caffè cresce e prospera in diverse parti del mondo, ciascuna con il suo territorio che gli conferisce un carattere distintivo e unico…
Caffè Turco, la bevanda tradizionale del Medio Oriente
Si racconta infatti che Allah, preparò il primo caffè, per offrirlo poi al profeta Maometto il quale stremato dal calore del deserto ritrovò la forza necessaria…
Dove mangiare le ostriche in Italia
Se ti piacciono le ostriche ecco il tour gastronomico che farà sicuramente per te. Non ci sono vie di mezzo, le ostriche piacciono o non piacciono però se le ami fanno di ogni pasto una vera e propria festa! Ma che cosa fa innamorare o odiare così tanto le ostriche? L’odio o l’amore nascono da … Continua
La cerimonia del Tè alla Menta Marocchino e come prepararlo
Il Marocco è una terra di straordinaria bellezza, che riesce a sorprendere e incantare, grazie alle sue antiche tradizioni secolari. Questa mistica cultura nasce tra le maestose montagne e i vasti deserti, tra le città imperiali e le maestose piazze che offrono uno spettacolo mozzafiato. Il Marocco è anche considerato il regno dei Suq, dove … Continua
Frutti Perù: 5 frutti peruviani, nati dalle antiche leggende Inca
Il Perù è una straordinaria terra, colma di storia, cultura, tradizioni e biodiversità. Per non parlare poi, della sua rinomata fama culinaria che attira sempre più persone da ogni parte del mondo. Ma dietro queste meraviglie formate dai secoli di storia e dalle bellezze trasmesse dall’imponente natura, si cela un profondo mondo spirituale che ancora oggi a … Continua
Kuchikamizake, l’antica arte giapponese di produrre sakè con la saliva.
Il Giappone è una terra di rara bellezza che unisce la spiritualità con l’arte. E connette il corpo con la mente, permettendo la creazione di alcune delle opere tra le più sorprendenti al mondo. Tra questi doni della terra e della spiritualità sorge l’antica arte della preparazione del Kuchikamizake, ovvero, il sakè che rappresenta l’unione … Continua